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Libre

Via dei gelsi 43
00171 Roma
Tel. 06 8993 5039

Tutti i giorni dalle 18:00 alle 02:00
Chiuso lunedì

Libre è un piccolo cocktail bar dallo stile minimal ma curato nei minimi dettagli. L’idea dei proprietari è quella di restituire il sapore dei bar di Caracas, con il bancone ricavato da vecchie persiane, le pareti rovinate, il pavimento in resina grezzo, rivisitato in chiave moderna. Una sorta di latino-industrial. La scelta della musica e delle luci soffuse aiutano ad immergersi nell’atmosfera, così come i sapori dei cocktail serviti. 
A dominare la scena sono tequila e mezcal, i due distillati messicani per eccellenza, che si vanno a coniugare con sciroppi preparati in loco con ingredienti freschi e 100% naturali.
È possibile inoltre sorseggiare i drink gustando dei nachos, accompagnati da diverse salse, del riso e fagioli o ancora del riso condito con peperoni messicani e gamberetti.

 

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